गुजरात के कृषि, बागवानी और पशुपालन क्षेत्रों ने प्राकृतिक खेती और नवीनतम तकनीक की मदद से तेजी से प्रगति करते हुए राज्य को दूध उत्पादन में अग्रणी के रूप में स्थापित किया है, देशगुजरात की एक रिपोर्ट के अनुसार।
गुजरात में दूध उद्योग एक लाख करोड़ से अधिक का हो गया है। गुजरात सहकारी दूध विपणन महासंघ (जीसीएमएमएफ) के माध्यम से 36 लाख दूध उत्पादकों को प्रतिदिन 200 करोड़ रुपये का भुगतान किया जाता है।
रिपोर्ट में आनंद के बोरसाद तालुका के ज़ारोला गांव के जयेश शंभु पटेल की बात की गई है, जो अपनी 1.5 एकड़ भूमि पर 10 से 12 गायों का एक ग्रुप रखते हैं। वह अपना दूध अमूल को सप्लाई करते हैं जिससे उन्हें डेढ़ लाख रुपये की मासिक आय होती है।
