मेहसाणा जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ उर्फ दूधसागर डेयरी के निशित बख्शी एमडी ने कहा कि उनकी कंपनी ने चालू वित्त वर्ष के कारोबार में 12 प्रतिशत से अधिक इजाफा दिखाया है। उन्होंने यह बात 53 वीं वार्षिक आम
बैठक को संबोधित करते हुए कहा।
श्री बख्शी के अनुसार हरियाणा और राजस्थान से संग्रह सहित कंपनी की कुल दूध खरीद में 17 प्रतिशत की तेजी से वृद्धि हुई है। दूधसागर डेयरी गुजरात के बाहर अपने सभी संयंत्रों के उपयोग के माध्यम से अपनी दूध की खरीद को ऊपर उठाने का इरादा रखती है, उन्होंने कहा।
दूधसागर डेयरी ‘अमूल’ और ‘सागर’ ब्रांड की तरह विभिन्न दूध उत्पादों के उत्पादक जीसीएमएमएफ की प्रमुख सदस्य है।
एमडी ने कहा कि कंपनी व्यापार के विस्तार पर आमादा है, जिसके तहत जयपुर में अपनी ‘दूधसागर राष्ट्रीय कार्यालय’ की स्थापना की और हरियाणा में देरुहेरा संयंत्र में पिछले साल ही दूध प्रसंस्करण शुरू हो गया है।
श्री बख्शी ने भारत की श्वेत क्रांति के जनक वर्गीज़ कुरियन पिता की स्मृति में एक शैक्षिक केंद्र स्थापित करने की घोषणा की। केंद्र मानसिंहभाई डेयरी एवं खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान में पढ़ रहे छात्रों के लिए आवास और पुस्तकालय की सुविधा सहित सभी संभव सुविधाओं की पेशकश करेगा, उन्होंने कहा।